Hur Att Välj En Orientalisk Matlagningsutrymme Blade: Kniv Former Liksom Deras Användningar11/7/2021 Så du vill skaffar en helt ny blad? Utmärkt, Ny Kniv Tid är det allra bästa bäst dag! Där's en hel del att välja från därute, därför lets avsluta liksom tänk. Vad perform du egentligen behöver utan ett hemkök blad? Vad do vill du? När som helst Jag överväger det jag behöver mitt blad att utföra, svar är raktframåt: Jag föredrar att det skär de viktiga sakerna. Jag lika föredrar att det att bli att utföra skärningen av sakerna under ett antal år strax innan det behöver utvecklar. Japanese kök knivar är definitivt bra på utför båda av dessa drag, med tanke på att de är faktiskt skapade kommer från extremt tufft hög kvalitet stål. Ju mer utmanande material ett blad är faktiskt tillverkat av, desto mycket bättre den kan hålla sin kant. Ju mycket bättre den kan behålla sin sida, desto tunnare kan slipa kniven. Ju tunnare du slipar bladet, desto vassare känner det. Enkel. Utmanande stål, tunt kniv, skarpt! Svårare stål absolut inte bara blir vassare, men det blir skarp längre. Har du någonsin förut använde lågpris knivar precis innan? Visst du har. Du kan enkelt hämta en stor samling av knockaround blades hos Canadian Tyre för ett par hundra dollar eller till och med mycket mindre, så alla person och deras mama har skaffat några underordnar sig. De är faktiskt relativt spetsiga precis utifrån blocket, men inte behåll på det här sättet länge. De're dessutom regelbundet marknadsföras i en enorm uppsättning kocks kniv, santoku, urbening blad, paring blade, kraft kniv, bröd kniv, skivare, fyra kött knivar, sax, gård sax ... Är faktiskt allt det verkligen nödvändigt? Jag skulle påstå att innehav par till fyra stora knivar är mycket mycket bättre än tolv till fjorton "ehhhhh ..." knivar. När du faktiskt besluter om ett blad, det faktiskt 3 huvudsakliga saker du ought to ta hänsyn: Vad Exakt formulär gör du require?Vilken sort av stål gör du önskar? Wow aspekt vilken typ av utseende kommer att skaffa du glad att använda det? När som helst skapa en samling, det är viktigt att hantera det du uppskattar laga och också vad du lagar vanligtvis. Många människor definitivt bara behöver en fantastisk kock's blade (gyuto), en veggie blade (nakiri), and en elektrisk skärare (små). Listas här är faktiskt beställningen vi föreslå bygga din set in, samt några standard detaljer på varje kniv form. För att ta reda på det bästa kökskniv, känn dig fri att besök HUUSK KNIV RECENSIONER – VAD KAN DEN JAPANSKA KÖKSKNIVEN VERKLIGEN GÖRA? webbplats. Behöver Riches Gyuto Den gå-till bladet i majoriteten av hemkök runt om i globe, en gyuto kan göra nästan precis vad som helst, ännu den presterar har en fördom mot mycket större mat och även kött. De varierar i storlek mellan 150 mm hela vägen upp till en utmärkt 360 mm, tillsammans med 210 mm och även 240 mm är faktiskt den mest vanligt längder. Om du är minimalt sinnade liksom bara önskar ett kniv, få en gyuto! Ringa Detta är det östliga ord (med hjälp av franska) för a paring eller even elektrisk skärkniv. Det är faktiskt perfekt för hand striping fruktprodukter och grönsaker, ännu är lika lika hjälpsam på en reducerande tavla för uppgifter som behöver större artikulation klippning kroppsfett och även silver skinn av köttprodukter, eller dekorera en mango kom att tänka på. Småbarn kan vara så liten som 75 mm, och så stor som 180 mm, så det finns något att kostym någon hand, stor eller till och med liten. Nakiri Naikiri är inte de absolut mest populär form i västra hemkök, men de är helt enkelt det mest idealiska resurs för arbete de är faktiskt gjorda för. Tillsammans med deras platt kant de skapar skiva grönsaker a doddle. Den press klippa teknik som nakiri gör otroligt enkel minskar de irriterande dragspelet minskar. Du känner igen, när dina lökar är sammanträdda med varandra som ett snöre av tidning figurer? Gör själv en tjänst and also Google a sound Fransk rödlök soppa recept och även agera tillsammans med din nakiri. Santoku Santoku implicerar "3 meriter," eller till och med "att hantera 3 problem." Använder detta named knife, dessa tasks kommer vara så mycket enklare. Skärning, tärning och även flisning. Om du lätt mästar dessa snitt, kan mer eller mindre deal with någon typ av recept lanserades på dig. Santoku startar standard vid hälen, fenomenal för att klippa grönsaker, och så småningom kurvor uppåt i riktning mot förslag, offer det ännu mer anpassningsförmåga för något finare jobb. Bunka Bunkan är en mer badass santoku, tillsammans med en imponerande lutande rekommendation. Den håller mycket samma förmåga som sin egen släkting. Medan bunkan i själva verket designades initialt, har santoku faktiskt eftersom har blivit desto mycket mer framträdande val. Kanske allmänheten simply kan inte hantera hur rad de är. Hur svårt ska stålet vara faktiskt? Ju mer utmanande stål skaffar, desto mer krossbar den kan lätt förvärva. Tänk på en skiva morot samt en skiva jordnöt svag: en är svårare, är den är faktiskt mest troligt att knäppas när vinklad. Detta är en extrem exempel, men teorin bakom det är liknande när vi talar om stål. Vissa stål är faktiskt mycket sannolikt att återhämta kommer från being faktiskt missbrukad, liksom vissa är faktiskt mer sannolikt att chip. På vår internetsajt kommer du hitta knivar kom upp till en Rockwell Solidity. "Lägre" sorter som 60 way mjukare stål som kommer potatischip lika utan ansträngning, mycket högre varianter som 65 föreslå bladet kommer säkert stay spetsig mycket längre, men är ännu mer sårbar.
0 Comments
Leave a Reply. |